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食・農林水産
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「子供」と「食」と「アート」を融合。おいしい実験で、人をつくり、平和をつくる。
カワイイをきっかけに、食を考える。キャラ弁研究家の秘めた想い。
宴会の楽しい雰囲気をもっと多くの人に。日本酒を飲むことを、あたりまえに。
父から教わった、「人の畑に水を引く」。銀座で遊んだ経営者が全てを賭けて取り組む。
発酵技術で、未利用資源を価値あるものに。無駄なキャリアなんてない。つながった経験。
大好きな日本酒のために自ら動く。新卒で飛び込んだ酒造りの世界。
工業用のエアノズルから水耕栽培のメロンまで。人を喜ばせるため、競わない独自の研究開発を。
羽田空港発、新物流システムで描く地方創生。食品流通歴30年、「6次産業化」への挑戦。
人とは違う花を咲かせたい。身体が動く限り、妥協なきダリア農家として。
大阪で生まれた僕が、神奈川で漁師に!好きを突き詰めて仕事にした生き方。
「規格外」のフルーツと野菜をあなたの元へ。モデル、ピアノの先生だった私が起業した理由。
パーティーに出張ソムリエを呼びませんか?飲食業界にも働き方の選択肢を。
日本酒は、もっと評価されるべきなんです。世界3位の唎酒師が作る酒蔵ツーリズムとは?
モデル・女優・脚本家を経て、唐辛子農家へ。100年以上続く唯一の味を、次の世代に。
医療工学を研究する理系女子がマーケターに。「苦手」に向き合う6年間が教えてくれたこと。
若者の「私」がやる意味を追求する。東京の農家で、農業をより身近なものに!
僕は自然を大切にする生き方を選んだ。環境負荷の小さい農業で持続可能な社会へ。
退職、結婚を経て会社の後継ぎに。起業をする気持ちで挑戦します。
「仕事」と「暮らし」を見つめ直すキッカケがありました